Skip to main content

Adakah Kentang Putar Sihat?

Image
By Syazni Rahim

 


Sebahagian besar diet anda harus datang daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, dan pengambilan kentang putar atau turut digelar kentang tumbuk, membantu anda mencapai matlamat pengambilan sayuran mingguan anda. Jabatan Pertanian A.S. mengklasifikasikan kentang sebagai sayuran berkanji, dan mengesyorkan wanita makan 5 cawan dan lelaki mengambil 6 cawan sayur berkanji setiap minggu. Kentang tumbuk sudah tentu boleh menyumbang kepada diet yang sihat dan menawarkan beberapa kelebihan pemakanan, tetapi anda harus mengikuti kaedah penyediaan yang sihat untuk mengelakkan pengambilan terlalu banyak lemak tepu.

Pecahan Makronutrien 

Secawan kentang tumbuk buatan sendiri yang dibuat dengan susu mengandungi kira-kira 175 kalori. Kebanyakan tenaga ini datang daripada kandungan karbohidrat kentang -- setiap cawan mengandungi 37 gram jumlah karbohidrat, termasuk 3 gram serat makanan. Karbohidrat ini akan membekalkan anda tenaga untuk menyemarakkan hari anda, dan serat makanan akan membantu melawan sembelit dan membantu anda berasa kenyang selepas makan. Kentang tumbuk juga mengandungi sedikit protein -- 4 gram setiap cawan -- dan kira-kira 1 gram lemak. Jika anda menambah mentega atau marjerin pada kentang anda, anda akan meningkatkan kandungan lemaknya, dengan setiap sudu teh menambah kira-kira 4 gram lemak ke dalam hidangan anda. 

Potasium 

Kentang tumbuk memberi manfaat kepada kesihatan anda kerana ia menawarkan sumber kalium yang kaya. Setiap cawan kentang tumbuk menyediakan 622 miligram kalium, atau 13 peratus daripada pengambilan harian anda yang disyorkan, menurut Pusat Perubatan NYU Langone. Potassium menyuburkan saraf dan otot anda untuk membolehkan pengecutan otot, dan juga membantu mengekalkan keseimbangan cecair badan anda. Mengambil kalium juga membantu menurunkan tekanan darah anda dan mengurangkan kepekaan badan anda terhadap garam, jadi makanan yang kaya dengan kalium mungkin memberi manfaat terutamanya kepada mereka yang menghidap tekanan darah tinggi.


Vitamin B6 

Mengambil kentang tumbuk juga meningkatkan pengambilan vitamin B6 anda, atau pyridoxine. Vitamin B-6 membantu menyokong metabolisme anda -- ia mengaktifkan lebih daripada 100 enzim, termasuk protein yang terlibat dalam memetabolismekan protein, lemak dan karbohidrat. Ia juga mengawal sistem imun anda untuk membantu mengekalkan kesihatan anda dan membantu anda menghasilkan neurotransmitter -- keluarga bahan kimia yang diperlukan oleh sistem saraf anda untuk berfungsi. Makan secawan kentang tumbuk meningkatkan pengambilan B6 anda sebanyak 0.49 miligram dan menyediakan 38 peratus daripada pengambilan harian anda yang disyorkan, menurut Pejabat Makanan Tambahan. 

Menyediakan Kentang Putar Sihat 

Tinggalkan susu berlemak dan langkau mentega atau marjerin untuk membuat kentang tumbuk yang lebih sihat. Sebaliknya, cuba gunakan susu tanpa lemak dan tambahkan tekstur berkrim dengan yogurt Yunani rendah lemak tanpa rasa atau keju kotej tulen -- kedua-dua pilihan mengandungi sedikit atau tiada lemak, tetapi meningkatkan kandungan protein kentang anda. Tambah rasa dengan menghias kentang anda dengan pasli atau bawang hijau, atau hidangkan kentang anda dengan cendawan tumis dan lada benggala.

Labels:

Comments

  1. uncle gedekNovember 14, 2022 at 4:37 PM

    Banyaknya benda yg nak kena tahu....

    Uncle main makan je....

    ReplyDelete
  2. mummy_ayuNovember 25, 2022 at 11:54 AM

    suka makan ni...emmm..kena rajin wat sendiri

    ReplyDelete
  3. Sha MohamedDecember 4, 2022 at 3:49 PM

    Saya suka apa sahaja makanan berasaskan kentang..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Overcoming Dramatic Workplace

By Syazni Rahim
  Dramatic workplace situations can arise for a variety of reasons, such as conflicts between coworkers, power struggles, or a lack of clear communication. If left unaddressed, these situations can escalate and create a toxic work environment. Here are some tips on how to overcome dramatic workplace situations: Communicate: Clear communication is key to resolving dramatic workplace situations. Encourage open and honest communication between all parties involved, and ensure that everyone has the opportunity to voice their concerns and opinions. Avoid making assumptions or jumping to conclusions. Identify shared goals Remain professional: In dramatic situations, it can be easy to become emotional or reactive. However, it is important to remain professional and calm. Focus on the issues at hand, rather than getting caught up in personal feelings or emotions. Find common ground: Look for areas of agreement and common ground. This can help to build a foundation for resolving the situati...
Post a Comment
Read more

5 Reasons To Learn English

By
  This is a language that really opens doors to opportunities The ubiquitous presence of the English language is hard to ignore. 510 million people worldwide now use it to communicate every day. If you've taken an English course before, you might encounter some difficulty or feel discouraged by its many complexities. Despite any frustrations involved with taking advantage of this powerful language, there is no doubt that English is a language worth perfecting.
3 comments
Read more

Methods of Extinguishing Fires Caused by Kitchen Fires

By Syazni Rahim
  Methods of Extinguishing Fires Caused by Kitchen Fires Perhaps one of the scariest experiences anyone can face is dealing with a home cooking fire. Most people cook every day, but it only takes a second for something to burn. A 2020 research report found that on average, nearly 49 percent of all reported home fires were caused by cooking.
1 comment
Read more